- Berufsbezeichnung
Fachmann für Systemgastronomie/Fachfrau für Systemgastronomie, - Ausbildungsdauer
3 Jahre - Arbeitsgebiet
Fachleute für Systemgastronomie setzen ein standardisiertes, zentral gesteuertes Gastronomiekonzept in Betriebsstätten um. - Berufliche Qualifikationen
Fachleute für Systemgastronomie- betreuen und beraten Gäste,
- präsentieren und verkaufen Produkte,
- stellen die Einhaltung von Qualitätsstandards sicher,
- organisieren Arbeitsabläufe,
- planen den Personaleinsatz und bearbeiten Personalvorgänge,
- führen Kostenkontrollen durch,
- werten betriebliche Kennzahlen aus,
- führen Marketingmaßnahmen durch.