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Berufsbildende Schule 2 der Region Hannover |
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Informationen zum Ausbildungsberuf Hotelfachmann/Hotelfachfrau |
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- Berufsbezeichnung
Hotelfachmann/Hotelfachfrau
- Ausbildungsdauer
3 Jahre
- Arbeitsgebiet
Hotelfachleute planen und organisieren die wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel. Sie sind insbesondere in folgenden Arbeitsgebieten tätig:
- Empfang
- Werbung und Verkaufsförderung
- Wirtschaftsdienst
- Berufliche Qualifikationen
Hotelfachleute
- kontrollieren Gasträume und richten diese her,
- servieren Speisen und Getränke,
- empfangen und beraten Gäste,
- führen Gästekorrespondenz,
- kalkulieren und erstellen Angebote,
- erstellen Gastrechnungen,
- führen die Hotelkasse,
- entwickeln und führen Marketingmaßnahmen durch,
- kontrollieren Ergebnisse von Marketingmaßnahmen,
- nehmen Managementaufgaben im Housekeeping wahr,
- organisieren den Empfangs- und Reservierungsbereich
- erstellen bereichsbezogene Personaleinsatzpläne.
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