So zeigen die Teams den zahlreichen Gästen, Küchenchefs sowie der Dezernentin für Wirtschaft und Umwelt aus der Stadt Hannover mit sous-vide gegartem Spargel, Linsenkroketten, Zucchini-Ricotta Ravioli sowie mit japanischen Teigtaschen ihr handwerkliches Können auf höchstem Niveau.
Gewonnen hat das folgende Gericht des Teams der Klasse NKO 1 B mit Le, Quang Huy (Schlossgastronomie Herrenhausen); Meißner, Patric (Leonardo Hotel Hannover); Nguyen, Hoai Nam (Cocino GmbH); Oberlaender, Luca-Marie (Rathaus Gastronomie); van Allen, Leon (Kastens Hotel Luisenhof)